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精华式炖汤

2022-03-19 10:41:07

这种方法也只能偶尔炖一次,太多了也容易嘌呤过高。一般我们家也是按照正常炖汤的方法做,这样保证到家里每一个人都能喝上1-2碗炖汤。

配料表:

  • 瘦肉 (200克)
  • 鸡肉 (可放可不放)
  • 冬虫夏草 (4根)
  • 炖盅、饭碗 (1个)
  • 陈皮 (1小片)

详细做法:

STEP1、洗净所有食材,瘦肉切粒,鸡块剁好(其实最好去皮。炖盅中央放入冬虫夏草若干(土豪随意,饭碗倒扣盖着虫草。

精华式炖汤

STEP2、碗边依次放入瘦肉丁,鸡肉(乳鸽也可)陈皮。然后开启炖汤模式(约2-2.5小时)时间可以自己掌握。如果担心太过“精华(汤汁太少)可以洒小半碗水进去炖。

精华式炖汤

STEP3、炖好后慢慢夹起所有食材,此时食材也散发出浓郁的虫草香气,别丢掉了,沾点酱油把肉肉也吃下去吧!汤都在碗里面了!

精华式炖汤

STEP4、把碗拿起来就可以看到精华汤汁。真的是滴滴精华滴滴金推介需要增强抵抗力者和坐月子的产妇。

精华式炖汤


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