热菜家常菜
香煎鲳鱼
煎鱼的时候一定要把锅烧热在下入凉油将油烧热以后在下鱼这样鱼不掉皮
配料表：
- 鲳鱼 （三条）
- 葱姜 （适量）
- 胡椒粉 （适量）
- 料酒 （适量）
- 椒盐 （适量）
- 盐 （适量）
详细做法：
STEP1、小鱼改刀方便入味
STEP2、加大块葱姜料酒盐胡粉盐腌制半小时
STEP3、腌好的鱼用纸将表面水份吸干
STEP4、热锅凉油下入鱼煎制表面金黄
STEP5、煎成这样装盘
STEP6、味道觉得不够可以配点麻辣鲜椒盐简单好吃的煎鱼就做好了
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