STEP1、锅中倒入油，放入蒜片，干辣椒，豆腐块，稍微煸炒一下。

STEP2、倒入沙茶酱、老抽、糖、盐，水没过豆腐。

STEP3、搅拌一下，炖煮15分钟左右，汤收浓了以后，撒一点葱花就可以出锅了。