热菜家常菜
营养均衡的时蔬炒蛋
配料表：
- 胡萝卜 （半根）
- 鸡蛋 （2个）
- 青菜 （适量）
- 黑木耳 （适量）
详细做法：
STEP1、胡萝卜切片，青菜切段儿，黑木耳泡发，鸡蛋液中放点儿调料
STEP2、热锅下油，先把鸡蛋炒好，然后放一边备用
STEP3、热锅下油放入胡萝卜片和黑木耳翻炒翻炒
STEP4、炒得快熟的时候先放入青菜杆儿炒炒，炒一会儿再放入青菜、鸡蛋，
STEP5、起锅之前，放适量盐、鸡精、蚝油调味儿，然后起锅装盘就好了
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