STEP1、面粉，水，油，和面，面团不硬不软，醒10分钟。

STEP2、切成几小份（大小随意）

STEP3、放上一勺糖，包包子似的包起来。

STEP4、按扁。

STEP5、擀薄，不要太用力，不要擀破了。

STEP6、表面刷水，撒上芝麻。

STEP7、上下火220度，预热5分钟，烤的时间根据饼的薄不同自行调整，看到表面上色，它会从浅卡其色逐渐变成卡其色。度12分钟。

STEP8、12分钟，看上色差不多了，赶紧取出来。

STEP9、忍不住咬了一口，啊啊啊，酥脆！香甜！好好吃！