STEP1、解冻好的虾仁，加生抽，料酒，淀粉，拌匀，腌10分钟

STEP2、黄瓜和胡萝卜切丁，胡萝卜焯水到7-8成熟

STEP3、建议用不粘锅炒噢，因为虾仁有淀粉会扒锅的。锅内放入底油，炒香蒜片

STEP4、倒入虾仁，翻炒至完全变色，出香味

STEP5、下黄瓜和胡萝卜丁，继续翻炒，黄瓜没有了生味，加少量生抽，翻炒烧至全熟后，按个人口味加点盐调味

STEP6、就这么简单但是香气可不简单，家里有小朋友的做起来吧

STEP7、虾仁炒西兰花也好吃噢