配料表：
详细做法：
STEP1、香椿芽洗干净，水开后放进去焯水，颜色变绿捞出
STEP2、从锅里捞出来一下，沥干水分，切成小粒
STEP3、把鹅蛋打入香椿粒中，加少许盐拌匀
STEP4、锅里放猪油，烧热放入，翻炒至没有蛋液
STEP5、最后变成这样，就可以出锅啦
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