STEP1、准备食材。

STEP2、起油锅，热锅冷油，加干辣椒、姜、蒜炝锅。炒蔬菜用橄榄油、葵花籽油有一股特别的清香。

STEP3、加入切片的佛手瓜，翻炒均匀。

STEP4、起锅。