热菜家常菜
低脂低卡的香煎巴沙鱼
鱼肉一定要提前腌制去腥哦
配料表：
- 巴沙鱼 （半条）
- 豌豆粒 （50克）
- 玉米粒 （50克）
- 姜丝 （2克）
- 生抽 （1勺）
- 料酒 （1勺）
- 淀粉 （1勺）
详细做法：
STEP1、1巴沙鱼切小块，加一勺生抽，一勺料酒，少许姜丝，一小勺淀粉抓匀腌制10分钟左右。
STEP2、2锅里水烧开，放玉米和豌豆焯水两分钟捞出。
STEP3、3另起锅倒少许油，放巴沙鱼两面煎黄，摆盘就可以了。
STEP4、嫩滑好吃哦
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