STEP1、番茄切块儿，打三个鸡蛋

STEP2、鸡蛋打散加入葱花

STEP3、热油后炒蛋

STEP4、变色凝固后盛出

STEP5、锅中加油和盐

STEP6、倒入番茄块儿

STEP7、出汁后加蚝油翻炒

STEP8、加入鸡蛋

STEP9、大火翻炒，鸡蛋充分吸收番茄汁

STEP10、收汁，装盘。