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热菜家常菜

酱蛋红烧肉鸡脚

配料表:

  • 五花肉 (500克)
  • 冰糖 (30克)
  • 料酒 (1勺)
  • 姜 (若干)
  • 生抽 (三勺)
  • 八角 (1个)
  • 老抽 (1勺)
  • 香叶 (三片)
  • 花椒 (若干粒)
  • 鸡蛋 (6-8个)
  • 鸡脚8-10个

详细做法:

STEP1、把五花肉和鸡脚都放入水中,并放入料酒和花椒一起煮一下,捞起

酱蛋红烧肉鸡脚

STEP2、锅里放少许油,开始翻炒几下:然后放入料酒,再放入各种香料

酱蛋红烧肉鸡脚

STEP3、加入刚开的开水。小火炖煮半小时以上

酱蛋红烧肉鸡脚

STEP4、然后再开大火收汁

酱蛋红烧肉鸡脚

STEP5、这是美味的鸡脚

酱蛋红烧肉鸡脚


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