STEP1、羊肉改刀切块.胡萝卜.切块.

STEP2、羊肉焯水放点料酒去腥.焯完.热水洗净（如果食冷水的话.肉会紧回去的）电饭锅放热水.大料.大葱.生姜.把羊肉放进来煲两个小时.起锅烧油放蒜片把刚才煲好的羊肉炒香.放生抽.老抽.蚝油.糖.土豆.胡萝卜.翻炒均匀.最后把电饭锅里的羊肉汤放进来.大火收汁.胡萝卜土豆OK了

STEP3、这几张照片.都是我每次做完拍的.没有拍过程.等下次再做.我一定拍个过程.