STEP1、准备原材料，菜场能买到的茶干，青椒2个

STEP2、青椒和茶干切成丝

STEP3、猪前腿肉切丝，放入生抽和生粉一勺搅拌均匀

STEP4、大火热锅，记得热锅冷油下肉丝不会粘锅，翻炒2分钟至肉丝里外变色

STEP5、倒入青椒干子翻炒2分钟

STEP6、加入鸡精，少许盐调味即可