STEP1、青椒洗净，切成斜小段，我买了4大个，切了满满一小盆

STEP2、锅内放油烧热，倒入切好的辣椒，并加入适当的盐，翻炒

STEP3、翻炒一会后，打2个鸡蛋进去，不要着急翻，等鸡蛋稍微成型再翻炒，不会太碎，也要注意不要糊锅呀

STEP4、翻炒成熟，看看咸淡，可根据需要决定是否再加盐

STEP5、装盘真的超快呀