STEP1、超市买的新鲜的荷兰豆

STEP2、掐头去尾抽去荷兰豆豆背上的筋

STEP3、下锅焯水，水里加少许的油和盐，保证荷兰豆的颜色碧绿清澈

STEP4、虾仁料酒盐腌制片刻

STEP5、原材料准备好啦

STEP6、葱姜蒜切好，开火烧油，油温上来后下葱姜蒜爆香，加入腌好的虾仁，爆炒

STEP7、虾仁颜色变化之后，加入焯水后的荷兰豆，大火翻炒，加盐，即可出锅享用啦