热菜家常菜
西红柿蛋炒饭
配料表：
- 西红柿 （0.5个）
- 鸡蛋 （2个）
- 胡萝卜 （0.5根）
- 香肠 （1根）
- 蒜苗 （1根）
- 蒜头 （一瓣）
- 米饭 （2碗）
- 油盐鸡精 （若干）
- 玉米粒 （一小把）
详细做法：
STEP1、煮好两人份的米饭，视个人食量而定，上图准备的是两碗。
STEP2、胡萝卜切丝；西红柿香肠切丁；蒜苗切小段备用
STEP3、鸡蛋加少量盐和鸡精打成蛋液备用。我还加了两滴香油。
STEP4、打好的蛋液炒好盛出，凝固就好别炒过头了呦。
STEP5、锅烧薄油，将步骤二中除鸡蛋外的料炒至刚刚断生盛出备用。玉米比较难熟所以我先下玉米炒十秒在加其他辅料。
STEP6、米饭和步骤四中的鸡蛋倒入锅中，加盐和鸡精调味(我还加了点黑胡椒粉，炒至米饭颗粒分明后加入步骤五中的辅料。
STEP7、继续翻炒一分钟出锅，喜欢蒜味的同学可以在此时加点切的碎碎的蒜头，蒜香四溢
STEP8、当当当！美味蛋炒饭新鲜出炉
STEP9、剩下的半个西红柿做个菌汤，完美搭配吃饱饱
