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热菜家常菜

辣炒皮皮虾

配料表:

  • 皮皮虾 (家里一般大的碟子一碟子就好)
  • 黄豆豉 (一勺半)
  • 红辣椒 (依个人口味2到3个)
  • 红辣椒酱 (一勺)
  • 料酒 (2勺)
  • 生抽 (4-5勺)
  • 白糖 (1勺)
  • 姜丝 (来点就行)

详细做法:

STEP1、先把每只皮皮虾剪成三段备,热锅放少许油红辣椒剪成小段和姜丝一起下锅,炒出香儿倒入皮皮虾翻炒,皮皮虾变后放入黄豆豉,生,料酒,盐,最后放红辣椒酱,炒熟出锅,生1勺就好盐。


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