配料表:
详细做法:
STEP1、准备好所有的食材,蔬菜洗干净。
STEP2、方便面开锅煮半分钟捞出来过凉备用。
STEP3、锅中热油,把鸡蛋倒进去,快速翻炒,关火,用余温炒熟,这样做出来的很嫩。胡萝卜切丝,锅中热油,把油菜和胡萝卜丝放进去,大火炒软。
STEP4、炒软后,番茄酱,酱油,耗油,盐和花椒油倒进去,翻炒均匀,放鸡蛋和方便面,快速翻炒,一定要快,要不然容易粘锅。
STEP5、平常我煮着吃,一袋喝不完,炒着吃一袋吃光光!
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