配料表:
详细做法:
STEP1、料酒、生抽放虾仁里,将虾仁酱15分钟。
STEP2、一个鸡蛋打碎,倒入米饭中,米饭选稍微硬一点的。
STEP3、然后将米饭和鸡蛋拌均。
STEP4、热油锅,加入拌好的鸡蛋和米饭,翻炒均匀。
STEP5、加入玉米、胡萝卜、豌豆杂碎。翻炒均匀。
STEP6、再加入虾仁,翻炒均匀。再加入少量盐调味。加入之前酱虾仁的汁,翻炒均匀。
STEP7、装碗,出锅。
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