STEP1、腊猪蹄砍小块

STEP2、热水洗净，倒入高压锅，入半锅水，大火压23分钟，不要转小火

STEP3、砂锅底油，放入葱姜蒜煸香

STEP4、倒入泥鳅，马上盖盖，动作一定要快，煎2分钟

STEP5、倒入压好的腊猪蹄，大火煮开，放盐，鸡精调味

STEP6、根据个人口味撒葱花香菜

STEP7、盛汤，吃鳅鱼，猪蹄，不用加任何牛奶，汤都可以很白很浓

STEP8、可以根据个人喜好加入莴笋，红薯粉条，冬笋…