热菜家常菜
红烧鸡爪
要是想吃那种特软特粘稠的再炖之前可以先用高压锅压5分钟。吃剩下的鸡爪炖大白菜也很可口
配料表：
- 鸡爪 （1袋）
- 葱 （1根）
- 姜 （8片）
- 蒜 （4瓣）
- 八角 （1个）
- 干红尖椒 （2个）
- 香叶 （2片）
- 冰糖 （4粒）
- 料酒 （适量）
- 老抽 （适量）
- 食盐 （适量）
详细做法：
STEP1、鸡爪泡半小时洗净。
STEP2、准备调料备用。
STEP3、水烧开放入2-3片姜把鸡爪焯水洗净。
STEP4、起锅烧油放葱姜蒜大料香叶爆香，放入鸡爪老抽爆出酱香味。
STEP5、加入清水冰糖食盐料酒，水要莫过鸡爪。
STEP6、大火开炖，炖到筋断开准备收汁。
STEP7、汁不要收干，留一些淋汁。
STEP8、装盘开吃。
上一篇：红烧土鸡
下一篇：#下饭菜#香辣照烧鸡腿
家常菜做法
- 103/19虾酱炒有机花菜
- 206/02【家常菜做法大全】海鲈鱼的做法大全10个
- 303/19罗汉果鲜酿酵素
- 405/25美食菜谱：铁锅炖鱼的家常做法5种
- 511/01美食菜谱：松子的做法大全40个
- 606/17菜谱大全家常菜酱鸡肝的吃法与做法5个