STEP1、我的鸡翅根提前一天放到冷藏冰箱，所以不用解冻了，直接切配菜，大蒜，大葱，备好

STEP2、鸡翅根洗净，用刀划几道，不要太烂

STEP3、将鸡翅根和配菜放起，加入生抽，料酒。我是看情况放的，六个鸡翅根大概放了两大生抽，料酒，盐适量点，生抽也有味道的，然后抓均匀，放入冷藏个钟。

STEP4、起锅热油

STEP5、两面煎至金黄

STEP6、加入照烧汁小火煮沸

STEP7、再配上一碗米饭，浇点汁，嗯哼，再来一碗