配料表:
详细做法:
STEP1、各种材料准备好
STEP2、牛肉洗净切小块加入料酒姜,焯水出
STEP3、提前把洋葱炒成油洋葱,切碎备用
STEP4、番茄炒成汁水,加番茄酱,加洋葱牛肉炒香,加入煮肉时过滤后的原汤,加炖肉料,酱油老抽调色,大火烧开,加胡萝卜,小火慢炖一个半小时,大火收汁即可
STEP5、提前蒸上一锅米饭,一拌饭,倍儿香
STEP6、这一口下去,真是满分
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