配料表:
详细做法:
STEP1、将芹菜,辣椒等洗净切好
STEP2、姜蒜准备
STEP3、肉切片腌制,加酱油和淀粉,食盐。此处主要是让肉提前入味。
STEP4、1、下油,小火煸生姜和蒜片2、下肉,大火炒断生,加入芹菜3、芹菜断生后转小火,加辣椒,食盐,耗油,酱油调味4、大火炒制辣椒断生即可出锅
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