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热菜家常菜

家常小炒—香椿炒鸡蛋

配料表:

  • 香椿 (1两)
  • 鸡蛋 (1个大点的)
  • 玉米油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 鸡精 (适量)

详细做法:

STEP1、香椿洗干净,切掉一点根部,用开水烫一下

家常小炒—香椿炒鸡蛋

STEP2、烫好的香椿,倒掉水,切成小丁

家常小炒—香椿炒鸡蛋

STEP3、打入一个鸡蛋,加入适量盐和鸡精

家常小炒—香椿炒鸡蛋

STEP4、搅拌均匀

家常小炒—香椿炒鸡蛋

STEP5、锅内倒入少量油

家常小炒—香椿炒鸡蛋

STEP6、油热后,倒入食材进行翻炒

家常小炒—香椿炒鸡蛋

STEP7、差不多炒熟了就可以出锅啦!

家常小炒—香椿炒鸡蛋


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