配料表:
详细做法:
STEP1、松茸、羊肚菌、松茸、鹿茸菌、牛肝菌、竹荪、茶树菇。
STEP2、泡三次:第一次,冲洗去掉灰尘;第二次,泡5分钟;第三次,泡3小时,第三次。
STEP3、锅内加葱姜料酒,放入排骨,焯出血水,去掉腥味。
STEP4、排骨、野生菌、第三次的汤倒入电压力锅内,放入红枣、枸杞、菌粉(菌粉,调料越越好,不要盖过菌的鲜味为原则)电压力锅调至煲汤、软烂(如果家里砂锅,需要煲两小时)
STEP5、趁热喝,太鲜美了,味道淡一点好。
STEP6、我盛到汤碗里喝。
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