热菜家常菜
新手0失败的炖排骨！肉烂汤香真的超好吃！
喜欢吃蒜的宝贝们加入一些蒜片更好吃哦
配料表：
- 排骨 （500克）
- 土豆 （1个）
- 胡萝卜 （1根）
- 姜片 （5片）
- 葱段 （4段）
- 料酒 （2勺）
- 生抽 （3勺）
- 老抽 （2勺）
详细做法：
STEP1、排骨放在水里浸泡，然后冲洗干净
STEP2、水里加入姜片，葱段，放入少许料酒，将排骨焯水去腥
STEP3、焯过水的排骨加入生抽，老抽，姜末，葱末将排骨腌制10分钟
STEP4、锅中烧油，将腌制好排骨煎至两面金黄
STEP5、然后加入开水，锅中沸腾后将排骨转入砂锅里炖大约1个小时
STEP6、然后加入喜欢的蔬菜，我选了排骨和胡萝卜哦
STEP7、然后再炖20分钟，加入适量的盐调味就好啦！
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