配料表：
详细做法：
STEP1、彩椒洗净，取中间段，切0.5cm厚的薄圈。
STEP2、去瓤去籽备用
STEP3、煎锅内刷少许橄榄油，放入彩椒圈圈，中小火30秒，翻面
STEP4、打入鸡蛋，为了好看，尽量让蛋黄在中间位置哦
STEP5、再30秒，关火，闷5-8分钟（参考太阳蛋的房子）
STEP6、盛出，美丽的早餐
STEP7、再来一张
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