STEP1、面粉加入温水揉光滑盖上保鲜膜醒发30分钟（注意面团要比平时做包子多些水面团软些做出来的饼皮又脆又香）

STEP2、接下来把萝卜丝加入开水煮1分钟左右捞出稍微冷却后挤干水份

STEP3、锅中放入猪油（或者清油）加入姜肉末炒香加入盐炒均匀后再加入萝卜丝炒几下加入生抽蚝油翻炒均匀冷到温温热加入虾皮拌均最后加入葱花搅拌均匀备用

STEP4、醒发后的面团分成17个剂子稍微按成长方形放入装有清油的器具中两面粘油寖泡10分钟左右用擀面杖擀成很薄的长方形加入馅料从下面包住左右边斜着包裹多层均匀放入刷有油的不粘平底锅用手按扁成饼小火慢煎到两面金黄即可出锅（大概2分钟左右）

STEP5、加一点点小苏打在水中寖泡小葱10分钟后沥干水份切葱花做馅料饼和包子熟了小葱还是碧绿色的以上的食材可以晚上备好早上直接做也是挺快的萝卜丝馅饼加一杯牛奶或者豆浆早餐就解决了