配料表：
详细做法：
STEP1、猪肝洗干净，切花（本人刀工不行，就不做错误示范了，用盐稍微抓一下
STEP2、把油倒入热锅，还有姜丝
STEP3、锅里的油稍微冒烟了，开始炒猪心，放准备好的沙茶酱
STEP4、切花的猪心开花后，放一点水帮助收汁，入味些
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