更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 热菜家常菜 列表

热菜家常菜

酱烧羊肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 羊肉 (800克)
  • 姜 (10片)
  • 油 (10克)
  • 糖 (10克)
  • 生抽 (30克)
  • 老抽 (5克)
  • 盐 (3-4克)
  • 萝卜 (700克)
  • 料酒 (20克)
  • 新疆孜然 (一点点)
  • 香菜,红椒 (点缀)
  • 香叶 (3片)
  • 茴香 (一点)
  • 山奈 (一点)
  • 红花椒 (10粒)

详细做法:

STEP1羊肉先用三五原则洗净,锅里加入油糖姜,3分钟/V/反转小勺

酱烧羊肉

STEP2、香料装进一次性茶包里做成香料包,冷水冲洗干净

酱烧羊肉

STEP3、加入800克羊肉300克水20克料酒生抽30克老抽5克香料包大葱段,30分钟/V/反转小勺

酱烧羊肉

STEP4、喜欢辣的朋友可以多放一些辣椒段

酱烧羊肉

STEP5、30分钟时间到尝一下羊肉软了就舀出来

酱烧羊肉

STEP6、加入800克萝卜(大小3*3厘米左右,红白萝卜都可以,孜然,15—18分钟(状态为准,间只是参考/V/反转小勺,全程开盖,还剩2分钟加入3-4克

酱烧羊肉

STEP7、萝卜烧好,那之前烧好羊肉放一起3分钟/V/反转小勺,混匀,咸淡自己添加减

酱烧羊肉

STEP8、撒上红辣椒粒,和香菜增加风味和颜值哦

酱烧羊肉


上一篇:红烧羊棒骨羊蝎子
下一篇:山姆厨房番茄炖牛尾

家常菜做法         Sitemap    Baidunews