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热菜家常菜

子姜炒牛蛙

2022-03-19 10:41:07牛蛙子姜炒牛蛙

田鸡牛蛙一定要炒透，炒不透有吃了不好的东西，我妈说的，啥不好的东西，我也不知道

配料表：

田鸡（4只）
青椒（2个）
葱（一段）
子姜（4块）
姜（3片）
蒜（半头）
干辣椒（2个）
生抽（1勺）
豆瓣酱（1勺）
料酒（1勺）

详细做法：

STEP1、田鸡洗净切块

子姜炒牛蛙

STEP2、青椒切片子姜、姜、葱切丝蒜切碎

子姜炒牛蛙

STEP3、热锅凉油爆香葱姜蒜干辣椒豆瓣酱小火炒出味下田鸡，加料酒生抽爆炒，炒久一点，一定炒透下青椒块出锅我又放了一丢丢小米辣，红色显好看，哈哈

子姜炒牛蛙

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