热菜家常菜
香甜适中的烤箱叉烧
有的人爱吃肥叉烧，但尽量别留太多肥，后期容易黑，像我的还有不要太纠结于我说的20分钟，灵活变化，肉厚就久一点
配料表：
- 五花肉 （500克）
- 叉烧酱 （3勺）
- 生抽 （2勺）
- 老抽 （1勺）
- 蚝油 （1勺）
- 葱 （2根）
- 姜 （4片）
- 料酒 （3勺）
- 蜂蜜或麦芽糖 （适量）
详细做法：
STEP1、肉切大一点的片，但别太厚，不好也不好烤，然后加除了蜂蜜或麦芽糖以外的所有调料，搅拌均匀，腌制3个小时以上，腌制
STEP2、烤箱上下层200预热五分钟准备，在托盘中加层锡纸(方便面清洁，把腌好的肉放到锡纸上，用或麦芽糖均匀，放入烤箱，烤20分钟烤20分钟
STEP3、翻面，然后蜂蜜刷匀再烤15分钟
STEP4、晾凉些再切片，就可以啦
STEP5、其实在下面放点花生会更不错，家里花生刚好吃完了，就纯叉烧
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