STEP1、牛奶，玉米淀粉，糖混合，搅拌均匀倒入不粘锅中，开小火不停搅拌，搅拌均匀和全程小火是成功的关键！

STEP2、搅拌最好用硅胶刮刀或者硅胶铲，可以防沾！

STEP3、两三分钟后就会变的粘稠，搅拌一定不要停！

STEP4、等到液体变成半透明状，停下搅拌会不停冒大泡泡的程度就可以关火了

STEP5、倒入抹油的容器中，用刮刀刮平！晾凉后放冰箱冷冻一小时，或冷藏两个小时，最好浅一点的容器，散热快，有利于凝固。

STEP6、切条，先裹一层淀粉，再裹一层鸡蛋液，最后裹一层面包糠！油温6成热放入，全程最小火炸，大概炸几十秒，颜色金黄即可！

STEP7、出锅就被吃光了，只剩两块可以拍照