STEP1、、把年糕切片装碗备用。、半根胡萝卜切丝。、2根火腿肠切片。、1个青椒、4瓣蒜、3个辣椒、3片大白菜蕊切碎。、3块五花肉切小块。

STEP2、、锅中倒入油加热。二、放入蒜和干辣椒、白菜梗炒。

STEP3、加入五花肉和红萝卜丝炒（肉皮舍不得扔过锅炸油）

STEP4、、倒年糕炒（网上买的年糕不好，全碎了，油要放够）、加入1小勺盐、白糖、酱油炒。、放青椒和芹菜叶加1勺料酒炒个2分钟。、放入鸡精。

STEP5、起锅装盘