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热菜家常菜

炒米粉

2022-03-19 10:41:07

根据自家调料口味咸淡、颜色深浅度在做调整

配料表:

  • 油 (10克)
  • 有机胡萝卜 (35克)
  • 有机卷心菜 (260克)
  • 酿造酱油 (30克)
  • 乌醋 (10克)
  • 湖盐 (1茶匙)
  • 白胡椒粉 (2小撮)
  • 有机砂糖 (1茶匙)
  • 水 (300克,可依情况调整水量)
  • 米粉 (300克,提前用热水泡2-3分钟)

详细做法:

STEP1、将油、香菇、胡萝卜放入主锅,以5分/Varoma/速度勺爆香。

炒米粉

STEP2、加入卷心菜、杏鲍菇,以7分/Varoma/速度勺拌炒。

炒米粉

STEP3、加入酿造酱油、乌醋、湖盐、白胡椒粉和有机砂糖,以2分/Varoma/速度勺拌炒。

炒米粉

STEP4、加入水,米粉平均放入锅中,以6分/Varoma/速度勺拌炒,即可享用。

炒米粉


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