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热菜家常菜

家常炒粉条

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 粉条 (500克)
  • 葱 (3根)
  • 绿豆芽 (250克)
  • 洋葱 (1/3个)
  • 火腿 (1根)
  • 广式腊肠 (1根)
  • 蒜头 (1瓣)
  • 生抽 (2勺)
  • 老抽 (1勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 糖 (少许)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1、1先粉条放入碗中用手稍微拨散,以免粘在一起,配料全部洗净切好。

家常炒粉条

STEP2、2起锅烧油,将蒜末和洋葱先放进去爆香,后依次放入火腿、腊肠、绿豆芽翻炒,翻炒过程中先淋上两勺酱汁(生抽、老抽、糖、蚝油、盐调成的酱汁)。

家常炒粉条

STEP3、3然后放入粉条,淋上剩余的酱汁,把葱段放进去均匀翻炒,翻炒至酱汁稍微干即可出锅装盘。

家常炒粉条

STEP4、一份家常炒粉条就做好了!

家常炒粉条


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