STEP1、材料土豆丝我弄得太细了本来打算吃土豆饼来着你们做的话可以用切丝器中号那个

STEP2、蒜切片，辣椒切段，葱切丝

STEP3、我得土豆丝是这样子细的，太细炒出来效果不好，建议用中号切丝器

STEP4、热锅冷油，下葱姜蒜。爆香

STEP5、下土豆丝，翻炒15秒

STEP6、一勺生抽

STEP7、一勺子底老抽

STEP8、鸡精，参考用量

STEP9、搅和搅和，土豆丝太细，很容易熟，所以我调个味的时间都差不多了。再翻炒一分钟就可以出锅了别问我为啥这个这么丑，我会颠勺晓得不。可把我坏了，先叉会腰

STEP10、成品