STEP1、准备鸡翅，用盐、黑胡椒、辣椒面、蒜末、味淋腌制入味，多腌几个小时。

STEP2、面糊可以选择面粉、鸡蛋、面包糠日式过三关的方法，也可以选择面粉、淀粉、白酒、气泡水这种日式天妇罗的方法。油温升高至180度，下锅炸三四分钟。

STEP3、可以腌制前在鸡翅中部位划两刀，帮助入味和油炸。

STEP4、腌制用手抓均匀。

STEP5、油炸。

STEP6、摆盘。关于炸鸡，我站柠檬党。

STEP7、开动。