STEP1、菜心苗，越嫩越好

STEP2、菜心苗用清洗浸泡清洗干净，家有小孩的可以像我这样把菜扭成小段，这样方便小孩子吃

STEP3、蒜头剁碎备用

STEP4、锅中预热放入蒜沫炒香

STEP5、倒入菜心苗

STEP6、大火翻炒

STEP7、待菜心苗炒熟后加入适量的酱油和食用盐调味即可出炉

STEP8、成品图