STEP1、准备红菜苔一把，洗干净备用。

STEP2、起锅放油，将准备好的蒜瓣爆香，然后放入红菜苔炒至熟透即可，如果怕难炒就从锅边放入少许水，盖上锅盖焖2分钟左右即可。

STEP3、一道清甜可口的红菜苔就做好了。