STEP1、菜场买回来的新鲜豆腐，回家清水冲洗一下.备用.

STEP2、香葱切段备用.

STEP3、锅烧热倒入食用油.

STEP4、小火放入豆腐，一块一块的轻拿轻放.

STEP5、小火煎制金黄色翻面，切记豆腐放入锅中之后，不要立刻翻面，要观察它，是否已经颜色变黄了，用硅胶铲轻轻挑起豆腐的角角看一下.

STEP6、我用的这个硅胶铲蛮好用。

STEP7、两面煎黄之后，加入生抽.香葱.清水.轻轻晃动一下锅，让均匀入味.一分钟左右可以出锅.

STEP8、美味又简单的香煎豆腐就出锅啦！（孩子特喜欢吃）亲们看到菜谱的赶快行动吧！期待你的作品哟！