STEP1、五花肉切片，羊肉切块儿，辅料备好，备用。

STEP2、花椒下油锅炒出香味，捞出不要

STEP3、花椒油锅下姜，下五花肉煸炒出油至干焦。

STEP4、辣椒入锅炒出香味，加蒜。

STEP5、羊肉入锅炒干水分

STEP6、加盐，鸡精，料酒，蒸鱼豉油，生抽调味

STEP7、开水或高汤入锅，中小火炖10至20分钟（时间自定）

STEP8、倒入电火锅中加菜开吃，芝麻酱，蒜泥，配起来！

STEP9、吃之前喝一碗热腾腾的养生菌汤，汤里的肉直接捞出放火锅里！