热菜家常菜
春菜炒虾皮
不知道是不是大火烧的炒的快，所以苦味抓不住()吃的时候没有那个味道呢不过也好吃的啦！
配料表：
- 春菜 （大约1斤(2.5一斤)）
- 虾皮 （一小把）
- 大蒜 （4瓣）
- 姜 （5片）
- 辣椒 （1个）
- 鸡精 （适量）
- 盐 （适量）
- 油 （适量）
- 蚝油 （1勺）
详细做法：
STEP1、春菜辣椒清洗3遍
STEP2、姜洗净切片，蒜拍碎，辣椒斜切。春菜切段
STEP3、锅烧至无水状态，倒入适量的油下入姜蒜炸10秒左右(这里炸的有点久)
STEP5、大约1分钟后下入辣椒，20秒后下入蚝油鸡精盐(我这是大火，我忘了我加水没有)
STEP6、等一会大约10秒就可以出锅啦。放一会让盐入味一点会更好吃哦
