热菜家常菜
炒鸡下饭的酸辣鱼片汤
配料表：
- 木耳 （随意）
- 香菇 （2朵）
- 金针菇 （1把）
- 鱼片 （随意）
- 鸡蛋 （1个）
- 豆腐 （半块）
- 番茄 （1个）
- 蔬菜 （随意）
- 醋 （2大勺）
- 胡椒粉 （适量）
- 酱油 （1大勺）
- 料酒 （1大勺）
- 盐 （适量）
- 葱 （适量）
- 玉米淀粉 （适量）
详细做法：
STEP1、鸡蛋打散。玉米淀粉加水。备好木耳，香菇，金针菇，番茄，豆腐，鱼片，青菜，葱花。用量看个人食量，如图的分量，我一个人可以吃两餐。
STEP2、倒油热锅，先把番茄，木耳和鱼片放下去炒，炒到番茄变软出沙为止，加适量盐巴。
STEP3、加水用大火煮开，然后把香菇，豆腐，金针菇，青菜进去煮。添加生抽，醋，料酒，胡椒粉，用量看个人，醋胡椒粉。
STEP4、煮的差不多时，淋上蛋汁。
STEP5、倒入和了水的玉米淀粉，用小火继续煮。
STEP7、煮汤前，先准备了炸鸡，步骤请看先前发布的食谱，这次炸的很成功。
STEP8、冷冷的冬天，喝一碗酸辣汤，身子立刻变暖和
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