STEP1、备好食材，凉粉切丁

STEP2、起锅烧油，油热下姜末蒜末炒出香味

STEP3、下胡萝卜丁青椒丁翻炒

STEP4、加入凉粉，生抽耗油豆瓣酱一起加，翻炒，因为豆瓣酱是咸的，注意盐要少放

STEP5、加入一点温水，防止糊锅

STEP6、咕嘟咕嘟快熟了

STEP7、好了，很美味

STEP8、入口即化