配料表：
详细做法：
STEP1、土豆削皮切水泡水洗去淀粉
STEP2、锅内放入少量油，放入羊肉卷，炒至羊肉卷分开变色，盛出备用，油留一半在锅里别倒掉
STEP3、放入土豆片翻炒至土豆变色变软，倒入羊肉卷一起翻炒
STEP4、加入蚝油，量如上图
STEP5、加入酱油，量如上图。再加入少量食盐、味精，翻炒均匀出锅
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