配料表:
详细做法:
STEP1、焯水清洗、切片。
STEP2、切好配菜。
STEP3、腊肉爆香,像这种五花肉我习惯爆香一点后再倒油。
STEP4、把爆香的腊肉推一边,倒油烧热,加入姜蒜,和腊肉一起翻炒几下,加入所有调料和少许清水,盖上锅盖焖一分钟,翻炒几下装盘。
STEP5、完美,出锅。
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