配料表:
详细做法:
STEP1、蒜拍扁去皮,姜切片,葱切段,花桂皮八角洗净。土豆洗净切块。豆角去头尾掰成几截。五花肉切片。料酒,酱,盐,花,八角,桂皮,6瓣蒜,葱姜,五花肉腌制15-30min,小火煸焦。煸的土豆至金黄,豆角至发枯,花。肉土豆豆角味极鲜或生抽混合炒一下,加热水小火炖30-40min,锅收汁。不用收太,有点汁更好吃。
STEP2、成品
STEP3、开饭
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