更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 热菜家常菜 列表

热菜家常菜

土豆豆角炖五花肉

本人刀功太差,切的肉肥瘦分离了,所以先下肥肉炸出油,再下瘦肉煸。

配料表:

  • 五花肉 (半斤)
  • 土豆 (2小个)
  • 豆角 (半斤)
  • 大葱 (一小段)
  • 姜 (适量)
  • 蒜 (6瓣)
  • 盐 (适量)
  • 生抽 (适量)
  • 花椒 (适量)
  • 八角 (1个)
  • 桂皮 (1小块)
  • 干辣椒 (2个)
  • 料酒 (适量)

详细做法:

STEP1、蒜拍扁去皮,姜切片,葱切段,花桂皮八角洗净。土豆洗净切块。豆角去头尾掰成几截。五花肉切片。料酒,酱,盐,花,八角,桂皮,6瓣蒜,葱姜,五花肉腌制15-30min,小火煸焦。煸的土豆至金黄,豆角至发枯,花。肉土豆豆角味极鲜或生抽混合炒一下,加热水小火炖30-40min,锅收汁。不用收太,有点汁更好吃。

土豆豆角炖五花肉

STEP2、成品

土豆豆角炖五花肉

STEP3、开饭

土豆豆角炖五花肉


上一篇:家常版黄豆炖猪蹄
下一篇:红烧排骨

家常菜做法         Sitemap    Baidunews