热菜家常菜
家常土豆炖牛肉
配料表：
- 牛肉 （300克）
- 土豆 （1个）
- 洋葱 （1个）
- 盐 （适量）
- 酱油 （适量）
- 料酒 （2勺）
- 胡萝卜 （1根）
- 红薯 （1个）
- 大葱 （1根）
- 番茄酱 （3勺）
- 番茄 （1个）
- 干辣椒（小） （4个）
详细做法：
STEP1、葱，干辣椒，蒜切片备用。
STEP2、西红柿，洋葱切块备用。
STEP3、牛肉切块备用。
STEP4、红薯，土豆，胡萝卜切块备用。
STEP5、牛肉焯水2分钟捞出备用。
STEP6、加油热锅，下葱、蒜辣炒味，下牛肉翻炒至6成熟，下番茄、洋葱，番茄酱，下调料翻炒，下土豆、红薯、胡萝卜、海鲜酱油、蚝油翻炒，加水没过菜，盖锅盖中火炖15分钟以上。
STEP7、收汁出锅。
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